



Gracias a Adri_loko por ésta aportación.
Exactamente Lonami. Por eso decía que se escurre y se lava. No hace falta que sea con agua mineral. Si luego además se deja escurrir y secar, que pierda la humedad el atún, las hebras quedan sueltas y apetecibles para cualquier insecto que guste de las "proteinas". Además no huele tanto como el fresco y/o descongelado. Y siempre se puede lavar solamente la parte que se vaya a consumir y el resto guardarlo en un bote de cristal cerrado en el frigorífico -con su agua- para otras veces (no es ilimitado en el tiempo). También podemos lavar toda la latita y después congelarlo en "porcioncitas" envueltas en papel de aluminio y/o plástico.Familia escribió:Nonoide, seguramente te resultará mejor el atún de lata "al natural" en agua con sal. Se escurre, se lava y las hebras salen solas. Sobretodo si se dejan secar en un escurridor o sobre papel de cocina.