Hoy he estado en el súper, iba con la intención de comprar salsa de soja baja en sal, pero desafortunadamente era la única que estaba sin stock .

Así que mirando salsas, he visto el bovril que tiene 38gr de proteínas por lo que lo he metido a la cesta .

Los que lo usáis cuanto tiempo tenéis la mezcla con el agua y azúcar?

Yo he llegado a tener mi mejunje (que lleva Bovril también), unos dos (2) meses en el frigorífico. Puede que algunos días más. Y se lo he puesto con ese tiempo a mis colonias de Messor barbarus y tan contentas.

En ese tiempo no había rastro de fermentación: Mucha espuma, demasiada, al agitarlo. Que es el primer síntoma reconocible, a simple vista, de la fermentación del azúcar. Aparte de los gases, alcohol, calor y otras cuestiones.

El preparado, al menos el que yo hago y con los componentes que lo hago, huele fatal; lo advierto. Pero el caso es que ya huele así nada más hacerlo. Al principio pensé que se había puesto "malo" a los pocos días (igual unos 10/12 días). Pero luego me dí cuenta que no, que es que ya olía así desde el principio. Vamos una cosa a como debe oler un eructo de Pumba,,,