Hoy con un bote de cacao en polvo (Hacendado la marca de confianza) me puse a mirar los ingredientes e información nutricional https://a0.soysuper.com/f9e69859ef08417 ... bb3627.jpg
parece que todo está en orden, 74% hidratos, 7% proteína, sin químicos.
Alguien ha probado como adición o sustituto del agua-azúcar?
Y ya puestos se podría añadir un poco de leche de soja para un aporte extra de proteína.
Hoy he puesto a las Messor un menú degustación.
Por preferencia, de + a -
agua_azúcar
tortilla leche_soja (parecido entre las 2)
cacao-agua (parece que el de menor aceptación)