
No tengo muy claro que es lo que ha pasado, así que necesitaré de vuestra ayuda para no repetir los mismos errores. Pongo una lista de posibles causas y la secuencia de fotos.
1. La escayola era vieja y no fraguó como debía (la tengo en casa desde al menos 4 añitos).
2. El espesor de la plancha de escayola (unos 2 cm.) es demasiado delgado y por tanto quebradizo.
3. La proporción escayola-agua no es la adecuada.
4. Lo desmoldé antes de tiempo y por eso se rompieron los bordes (esto con los bizcochos se resuelve untando de mantequilla el molde

5. No debí acercarlo al radiador y el tiempo de secado debería haber sido más progresivo y lento.
6. La escayola debería haber estado más seca antes de intentar retirar el cristal.




Gracias por anticipado